Cavatelli de vită coapte | case și grădini mai bune

ingrediente

• 8 uncii cavatelli uscați
• 1 14, 5 uncii poate roșii întregi în stil italian
• ½ 6 uncii (1/3 cană) pastă de roșii în stil italian
• ¼ cană vin roșu uscat sau suc de roșii
• ½ linguriță zahăr
• ½ linguriță de oregano uscat, zdrobit
• ¼ linguriță de ardei
• 1 kilogram de vită măcinată în plus
• ½ cana ceapa tocata
• ¼ ceașcă de măsline coapte, feliate
• ½ cană de brânză mozzarella pară degresată parțială (2 uncii)

Directii

• Pasul 1

  Gătiti pastele conform instrucțiunilor pachetului. Se scurge bine. Pus deoparte. Între timp, într-un recipient pentru blender, se combină roșiile nedrenate, pasta de roșii, vinul, zahărul, oregano și piperul. Acoperi; se amestecă până la neted. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-o tigaie mare, gătește carnea de vită măcinată și ceapa până când carnea de vită nu mai este roz. Se scurge bine. Se amestecă amestecul de roșii. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Se acoperă și se fierbe timp de 10 minute. Amestecați pastele și măslinele.

• Pasul 3

  Se lingă amestecul de paste într-o caserolă de 2 sferturi. Se coace, acoperit, într-un cuptor de 375 grade F timp de 30 de minute. Presărați brânză mozzarella. Se coace, neacoperit, cu aproximativ 5 minute mai mult sau până se încălzește.

• Pasul 4

  (Sau, caserola răcită, acoperită, la frigider până la 24 de ore. Se coace într-un cuptor de 375 grade F timp de 45 de minute. Se presară brânză la 10 porții potluck.

Informații nutriționale

Porție: 339 calorii, (4 g grăsimi saturate, 59 mg colesterol, 349 mg sodiu, 33 g carbohidrați, 3 g fibre, 24 g proteine.