Sunca la cuptor cu sarmale de ananas proaspete | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 căni de ananas proaspăt tocat
• 1 ½ căni măr mărunțite
• 2 portocale, decojite, secționate și tocate
• ¼ cană a busuioc proaspăt busuioc
• 2 linguri ceapa tocata marunt
• 2 linguri suc de lime
• 1 - 2 linguri ardei iute roșii din jalapeno
• ¼ linguriță chimen măcinat
• ⅛ linguriță ardei
• 1 3 kilograme sunca dezosata gatita

Directii

Salsa:

• Pasul 1

  Într-un bol mare combinați ananasul, mărul, portocalele, busuiocul, ceapa, sucul de tei, ardeii jalapeno, chimenul și ardeiul iute. Acoperiți și refrigerați timp de 4 până la 48 de ore.

Șuncă:

• Pasul 1

  Pune șuncă pe un suport într-o tigaie mică de coacere. Dacă doriți, înscrieți topul într-un model cu diamante. Introduceți un termometru pentru carne. Se coace, neacoperit, într-un cuptor de 325 grade F pentru 1-1 / 2 până la 2-1 / 4 ore sau până când termometrul înregistrează 140 de grade F.

• Pasul 2

  Pentru a servi, feliați șuncă. Treceți salsa cu șuncă. Face 12 porții.

sfaturi

Până la 2 zile înainte, pregătiți salsa. Acoperiți și răcoriți până când sunt gata de servit.

Informații nutriționale

Porție: 196 calorii, (2 g grăsimi saturate, 60 mg colesterol, 1364 mg sodiu, 10 g carbohidrați, 1 g fibră, 24 g proteine.