Salată de sfeclă cu brânză de capră și nuci | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 sfecle mici fierte sau una de 8-1 / 4 uncii pot sfecle întregi mici, refrigerate
• 1 lingură smântână busuioc proaspăt sau pătrunjel cu frunze plate
• ⅛ linguriță piper negru măcinat
• 4 linguri îmbuteliat pansament cu salată de vinetă balsamică cu grăsimi reduse sau fără grăsimi
• 4 căni verzi de salată mixte pentru copii
• 2 linguri de nucă tocate grosier, prăjite
• 1 uncie de brânză de capră semisoft (chevre), sfărâmată

Directii

• Pasul 1

  Scurgeți și tăiați sfecla. Într-un bol mediu, combinați sfecla tăiată, busuiocul și ardeiul. Amestecă cu 2 linguri de pansament pentru salată; arunca la haina.

• Pasul 2

  Aranjați verdeața pe 2 farfurii de salată; se presară cu pansament rămas. Topim cu amestec de sfeclă, nuci și brânză de capră. Face 2 porții.

Informații nutriționale

Porție: 147 calorii, (3 g grăsimi saturate, 7 mg colesterol, 571 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 3 g fibre, 6 g proteine.