Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Răzuiește semințele din fasole de vanilie într-un mic procesor alimentar. Se adaugă zahărul, semințele de anason și coaja de lămâie; acoperiți și pulsați de mai multe ori pentru a combina.
-
Într-un bol mare de amestecare, bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați amestecul de zahăr și sucul de lămâie. Bateti pana cand pufos, razuind vasul ocazional. Bateți în făină și sare până la combinare. Împărțiți aluatul în jumătate. Se acoperă și se răcește 1 oră sau până când aluatul este ușor de manipulat.
-
Preîncălziți cuptorul la 275 grade F. Pe o suprafață ușor aromată, rotiți o jumătate de aluat la un moment dat la 1/2 inci grosime. Folosind un tăietor de bucăți rotunjit de 2 până la 2-1 / 2 inci, tăiați aluatul. Presărați prăjiturele cu zahăr scorțișoară. Așezați decupajele pe o foaie de hârtie neîngrijită. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 35 până la 40 de minute sau până când marginile sunt ferme la atingere. Se răcește pe foaia de cookie-uri 2 minute. Transferați cookie-urile într-un suport de fir; lasa sa se raceasca. Lingura de lamaie glazura uniform pe fursecuri. Lăsați cookie-urile să stea până când setează glazura. Face 18 cookie-uri.
Substitui:
Folosiți sucul de lămâie în locul sucului de lămâie din acest cookie.
sfaturi
Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.
Glazura cu lamaie
ingrediente
Directii
-
Într-un vas mediu de amestecare amestecați zahărul pudră, laptele, sucul de lămâie și sarea. Amestecați lapte suplimentar, 1 linguriță simultan, pentru a obține consistența lingură.
