Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Aliniați o tigaie de copt superficială cu folie; folie de unsoare.
-
Într-o cratiță medie combinați zahărul brun și bourbonul. Se aduce la fierbere peste medie, amestecând pentru a dizolva zahărul. Se amestecă migdalele. Reduceți căldura la mediu; gătiți 4 minute sau până când siropul se îngroașă ușor, amestecând des. Reduceți căldura la medie-mică. Se amestecă 1/2 linguriță fiecare sare și piper negru, scorțișoară și cayenne. (Amestecul va fi spumos.) Gătiți cu 7 minute mai mult sau până când siropul se îngroașă și acoperă nucile, amestecând frecvent.
-
Întindeți nucile într-un singur strat într-o tigaie pregătită. Lasă să se răcească complet. Despărțire. Depozitați într-un recipient etanș până la 1 săptămână. Face 6 porții.
Informații nutriționale
Porție: 225 calorii, (1 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 8 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 99 mg sodiu, 23 g carbohidrați, 3 g fibre, 19 g zahăr, 5 g proteine.
