Cuprins:
Găsirea unui înlocuitor de firimituri de pâine în cămară este mai ușor decât crezi! Pentru 1/4 cană firimituri fine de pâine uscată, înlocuiți oricare dintre aceste articole:
- 3/4 cana firimituri moi de paine
- 1/4 cană crăpături
- 1/4 cană fulgi de porumb zdrobiți
- 2/3 cană ovăz laminat obișnuit
Pentru un înlocuitor de firimituri de pâine fără gluten, încercați pulsația de ovăz fără gluten în procesorul de alimente sau zdrobirea cerealelor preferate de in fără gluten.
Dacă aveți nevoie de un înlocuitor pentru firimituri de pâine din chiftele, încercați să folosiți biscuiti zdrobiți sau făină de toate scopurile. Pentru un înlocuitor pentru firimituri de pâine din pâinea de carne, vă recomandăm să folosiți legume tăiate fin (cum ar fi conopida) sau chiar orez crud.
Nu este nevoie să faceți un supermarket de urgență. Fixează-ne îndemânul Ghid pentru înlocuirea ingredientelor!
Obțineți graficul nostru gratuit de înlocuire de urgență!Înlocuitori sănătoși pentru pesmet
Pentru 1 cană firimituri de pâine, luați în considerare înlocuirea unei cani de ovăz rulat obișnuit sau 1 cană de cereale mărunțite. Iata de ce:
- Ovăzul rulat obișnuit are aproximativ 75% mai puține calorii, 30% mai puține carbohidrați, fără sodiu și de două ori cantitatea de fibre decât firimiturile obișnuite de pâine.
- Cerealele din tărâțe au aproximativ 75% mai puține calorii, 83% mai puține grăsimi, aproape 70% mai puține carbohidrați, 75% mai puțin sodiu și până la de două ori cantitatea de fibre din firimituri obișnuite de pâine. Sunt un înlocuitor excelent pentru carbohidrați.
Nu te opri acolo! Faceți clic pentru mai multe schimburi de ingrediente sănătoase aprobate de Test Kitchen.
Cum se face pesmetul
Cracker, pâine uscată și firimituri de prăjituri pot fi făcute prin procesarea lor la o consistență fină într-un blender sau un procesator de alimente. Acum aveți firimituri de pâine de casă care fac un înlocuitor grozav panko!
Puteți, de asemenea, să plasați ingredientul într-o pungă grea de plastic și să îl zdrobiți la o consistență fină cu un știft. Lăsați un capăt al sacului deschis doar un pic, astfel încât aerul să poată scăpa în timpul rulării.
Dacă aveți nevoie de înlocuitori de pâine pentru a face 1 cană de firimituri, veți avea nevoie de:
28 crackers sărați
14 pătrate de cracare graham
22 napolitane de vanilie
19 fursecuri de napolitana de ciocolata
15 gingersnaps
24 de crackers bogați rotunzi
Dacă nu sunteți sigur când trebuie să folosiți firimituri de pâine moale sau uscată, nu uitați că firimiturile uscate și firimiturile de crăpătură sunt de obicei folosite pentru prepararea mâncării prăjite. Folosiți firimituri moi de pâine pentru acoperirea caserolelor și ca umplutură în mâncărurile cu carne măcinată, cum ar fi chiftele și painea de carne.
Aflați mai multe despre cum se face firimiturile de pâine.
Retete cu pesmet
Nu aveți nevoie de firimituri panko pentru aceste rețete. Încercați una dintre alternativele noastre de firimituri de pâine de mai sus sau creați-vă propriile firimituri de pâine ca un topping crocant și crocant!
- Pui cuptor cu anghinare florențean
- Încercați-l cu: firimituri de pâine moale de casă
- Varză de ghindă cu coacăze de bacon-arpagic
- Încercați cu: ovăz rulat obișnuit
- Cartofi cu brânză toscană
- Încercați cu: cereale de tărâțe
- Sandwich clasic de coajă de porc
- Încercați-l cu: firimituri de cracker
- Pizza de conopida parmezan
- Încercați cu: fulgi de porumb zdrobiți
- Încercați-l cu: firimituri de pâine moale de casă
- Încercați cu: ovăz rulat obișnuit
- Încercați cu: cereale de tărâțe
- Încercați-l cu: firimituri de cracker
- Încercați cu: fulgi de porumb zdrobiți
