Broccoli și ardei | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 linguri sos de soia
• 1 lingură suc de lămâie
• 1 linguriță ulei de susan prăjit
• 8 cani flori de broccoli
• 2 ardei dulci roșii și / sau galbeni, tăiați în fâșii

Directii

• Pasul 1

  Pentru sos, într-un bol mic amestecăm împreună sosul de soia, zeama de lămâie și uleiul de susan. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Puneți un coș cu aburi într-o tigaie de 12 inci. Adăugați suficientă apă pentru a ajunge chiar sub fundul coșului. Aduceți la fierbere. Puneți broccoli în coșul cu aburi. Reduceți căldura la mediu scăzut. Acoperim și aburim 4 minute. Se adauga ardeii dulci. Acoperiți și aburiți timp de 3 până la 4 minute mai mult sau până când legumele sunt fragede.

• Pasul 3

  Transferați legumele într-un bol de servire. Sosul se toacă peste legume; aruncați ușor pentru a se îmbrăca. Face 12 porții.

Informații nutriționale

Porție: 28 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 246 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 2 g fibre, 1 g zahăr, 2 g proteine.