Squash-of-orange-butternut squash | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 1 kilogram de dovleac butternut, decojit, semănat și tăiat în bucăți de 1/2 inch
• ⅓ cană suc de portocale
• 1 lingură sirop de arțar
• ¼ linguriță sare
• ⅛ linguriță piper negru măcinat (opțional)
• Scorțișoară măcinată
• 1 lingura unt sau margarina

Directii

• Pasul 1

  Înveliți ușor o farfurie dreptunghiulară de 2 sferturi cu spray de gătit. Așezați dovleceiul în vasul de copt pregătit. Într-un bol mic combinați sucul de portocale, siropul de arțar, sare, piper (dacă doriți) și scorțișoară. Amestecă peste dovlecei; arunca la haina. Punem cu unt.

• Pasul 2

  Se coace într-un cuptor de 425 de grade F, descoperit, aproximativ 25 de minute sau până când dovleceia este fragedă, amestecând de două ori. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 91 de calorii, (2 g grăsimi saturate, 8 mg colesterol, 182 mg sodiu, 15 g carbohidrați, 2 g fibre, 2 g proteine.