Cezar înmuiat cu legume | case și grădini mai bune

ingrediente

• 16 uncii de brânză de cabană
• ½ cană parmezan rasă
• 3 linguri suc de lamaie
• 1 lingură sos Worcestershire
• 1 ½ linguriță sare de usturoi
• ½ linguriță sare
• ½ linguriță pasta de anșovie (opțional)
• ½ linguriță sos de ardei iute îmbuteliat
• ⅛ linguriță piper negru proaspăt măcinat
• ⅓ cană ulei de măsline
• Ardei negru proaspăt măcinat (opțional)
• 12 căni legume crude tăiate pentru scufundare (cum ar fi morcovii, dovlecelul, ridichile, fasolea, broccoli, conopida și / sau ardeii dulci)

Directii

• Pasul 1

  Într-un procesator de alimente combinați brânza de căsuță, parmezanul, sucul de lămâie, sosul Worcestershire, sarea de usturoi, sarea, pasta de hamsie (dacă doriți), sosul de ardei iute și 1/8 linguriță de piper negru. Acoperiți și prelucrați aproximativ 2 minute sau până când sunt bine amestecate.

• Pasul 2

  Odată cu funcționarea mașinii, adăugați încet uleiul prin tubul de alimentare, procesând aproximativ 1 minut. Transferați scufundarea într-un bol de servire. Dacă doriți, presărați cu piper negru suplimentar. Serviți scufundat cu legume crude.

Informații nutriționale

Porție: 128 calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 6 g grăsimi monoinsaturate), 11 mg colesterol, 505 mg sodiu, 2 g carbohidrați, 0 g fibre, 2 g zahăr, 7 g proteine.