Gumbo vegetar din Cajun | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cutii de 15 uncii fasole neagră, clătite și scurse
• 1 28 de uncii de roșii prăjite în foc, nedecontate
• 1 pachet de 16 unități de ardei dulce congelat și legume prăjite cu ceapă
• 2 cani congelate taiate okra
• 2 - 3 lingurite condimente Cajun
• Orez brun fiert fierbinte (opțional)
• Arpagic proaspăt sau busuioc (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-un aragaz lent cu 3-1 / 2-4-1 / 2 sferturi, combinați fasolea, roșiile, legumele congelate amestecate, okra și condimentul Cajun.

• Pasul 2

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 6 până la 8 ore sau la temperaturi ridicate timp de 3 până la 4 ore. Dacă doriți, serviți peste orez brun fiert fierbinte și / sau presărați-o cu smântână.

Pentru o curățare ușoară:

Aliniați aragazul lent cu o căptușeală de aragaz lent. Adăugați ingrediente conform indicațiilor din rețetă. După ce vasul tău a terminat de gătit, linge mâncarea din aragazul tău lent și aruncă pur și simplu căptușeala. Nu ridicați și nu transportați căptușeala de unică folosință cu alimente în interior.

Informații nutriționale

Porție: 153 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 639 mg sodiu, 31 g carbohidrați, 10 g fibre, 7 g zahăr, 12 g proteine.