Pene caramelizate de mere | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 lingura unt sau margarina
• 2 mere mari de gătit (cum ar fi Granny Smith), decojite, coapte și tăiate foarte subțire
• ¼ cană zahăr
• 2 oua
• ½ cană zahăr
• 2 linguri de făină universal
• 2 linguri suc de lămâie
• 1 lingura apa
• ¼ linguriță praf de copt
• ¼ linguriță scorțișoară
• Spray antiaderent pentru gătit
• ¼ cană de migdale felii prăjite
• Zahar pudră (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie mare topiți untul sau margarina. Adăugați merele și 1/4 cană de zahăr. Gătiti la foc mediu timp de 15 până la 20 de minute sau până când merele sunt aurii, amestecând ocazional.

• Pasul 2

  Între timp, într-un bol mic combinați ouăle, 1/2 cană zahăr, făină, suc de lămâie, apă, praf de copt și scorțișoară. Bateți cu un mixer electric la viteză medie timp de 2 minute sau până la combinarea completă.

• Pasul 3

  Pulverizați o placă de plăci de 9 inci cu spray de gătit antiaderent. Aranjați feliile de mere fierte în farfurie. Presărați migdale peste mere. Turnați amestecul de ou peste amestecul de mere.

• Pasul 4

  Se coace într-un cuptor de 350 de grade F aproximativ 20 de minute sau până când se rumenesc ușor în jurul marginilor și se stabilește centrul. Se răcește pe un suport de sârmă. Se serveste cald sau racit. Dacă doriți, cerneați zahărul pudră deasupra. Tăiați în pană pentru a servi. Face 8 porții.

Informații nutriționale

Porție: 150 calorii, (1 g grăsimi saturate, 57 mg colesterol, 46 mg sodiu, 27 g carbohidrați, 1 g fibră, 2 g proteine.