Salată de panglici de morcov | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 linguri maioneză
• 2 lingurițe coajă de lămâie mărunțită fin
• 5 linguri suc proaspăt de lămâie
• 1 lingura zahar
• 1 linguriță sare de mare fină
• ¾ linguriță piper negru măcinat fin
• Morcovi de 3 kilograme
• ½ cană stafide
• 1 ceapă mică de ceapă verde, feliată

Directii

• Pasul 1

  Pentru pansament, într-un bol mare, bateți împreună maioneza, coaja de lămâie, sucul de lămâie, zahărul, sarea și piperul.

• Pasul 2

  Folosind un coaj de legume, radeți morcovii în panglici. Aruncați morcovii cu pansament, stafide și ceapă verde. Condimentează cu sare după gust. Lasa salata sa stea cam 10 minute pana cand morcovii sunt usor ofiliti, inainte de servire. Aruncați frecvent atunci când serviți pentru a distribui pansamentul. Salata poate fi acoperită și răcită până la 4 ore înainte de servire. Se aruncă bine înainte de servire.

Informații nutriționale

Porție: 142 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 3 mg colesterol, 371 mg sodiu, 21 g carbohidrați, 4 g fibre, 12 g zahăr, 2 g proteine.