Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat, praful de copt și sarea. Bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți gălbenușurile de ou și pasta de fasole de vanilie până la combinare. Bateți treptat în lapte până la combinare. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice făină rămasă (aluatul va fi lipicios). Împărțiți aluatul în jumătate. Se acoperă și se răcește cel puțin 2 ore sau până când aluatul este ușor de manipulat.
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți ușor o foaie cookie; pus deoparte. Lucrând cu o porție de aluat la un moment dat, scoateți bucăți de aluat de 1 inch. Pe o suprafață ușor aromată, rotiți fiecare piesă într-o frânghie de 9 inci. Formați funia într-un cerc, încrucișând coarda la aproximativ 1 centimetru de la capete. Îndoiți capetele înapoi peste cerc. Umezeste sfârșitul; apăsați capetele pentru a cercui pentru a sigila. Puneți prăjiturile la 2 centimetri una de alta pe foaia de cookie-uri pregătită
-
Într-un bol mic combinați oul și apa. Ungeți prăjiturile ușor cu amestec de ou; se presara cu zahar perlat. Se coace 8-10 minute sau până când prăjiturile sunt ferme și marginile se rumenesc ușor. Transfer la un suport de sârmă; rece.
A stoca:
Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.
Informații nutriționale
Porție: 73 de calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsime monoinsaturată), 27 mg colesterol, 53 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 0 g fibre, 4 g zahăr, 1 g proteine.
