Varză de Bruxelles cu unt de vanilie cu sirop de rodie | case și grădini mai bune

ingrediente

• Varză de Bruxelles de 2 kilograme, tuns și redus la jumătate pe lungime
• 3 cani bulion de pui
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• ¼ cană de unt, înmuiată
• 2 lingurițe pasta de boabe de vanilie
• 1 linguriță sare
• ½ linguriță piper negru
• 1 rețetă sirop de rodie
• 4 - 6 felii de slănină, gătite crocante și mărunțite
• ¼ cană coji de coajă sau nuci, prăjite
• Semințe de rodie (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Plasați varza de Bruxelles într-un aragaz lent de 3 1/2 sau 4 sferturi. Adăugați bulion și usturoi. Acoperiți și gătiți la foc înalt timp de 2 până la 2 1/2 ore sau până când sunt fragede. Opriți aragazul. Scurgeți bine vârfurile și reveniți la aragaz.

• Pasul 2

  Într-un bol mic combinați următoarele patru ingrediente (prin ardei); se amestecă în varză. Amestecă cu sirop de rodie și deasupra cu slănină, coajă și, dacă se dorește, semințe de rodie.

sfaturi

Pentru a prăji nuca, întindeți-le într-o tigaie superficială și coaceți la 350 de grade timp de 5 până la 10 minute, agitând tigaia o dată sau de două ori.

Informații nutriționale

Porție: 171 calorii, (4 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 19 mg colesterol, 485 mg sodiu, 18 g carbohidrați, 4 g fibre, 10 g zahăr, 5 g proteine.

---

Sirop de rodie

ingrediente

• 1 flacon de 8 uncii de suc de rodie
• 2 linguri zahăr

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță mică se combină sucul de rodie și zahărul. Bici pentru a combina. Aduceți la fiert. Reduceți căldura și fierbeți la foc mic, neacoperite, aproximativ 20 de minute sau până la sirop și reduse la 1/4 cană. Amestecul va continua să se îngroașă la răcire.