Biscuiți sandwich-uri umplute cu caju | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cupă de scurtare
• ⅓ cană de zahăr granulat
• ⅓ pahar zahăr brun ambalat
• ½ linguriță praf de copt
• ¼ linguriță de coacere
• 1 ou
• 1 lingurita vanilie
• 1 ½ cani faina pentru toate scopurile
• ¾ ceașcă de ovăz laminat la gătit rapid
• 1 rețetă Umplere de anacard sau unt răspândit cu 1/2 cană de ciocolată
• 1 reteta glazura de ciocolata (optional)
• Anacard tocate fin (opțional)

Directii

• Pasul 1

  În castron, bateți scurtarea cu viteză medie până la mare 30 de secunde. Adăugați zaharuri, praf de copt, sodă de copt și sare. Bateți până la combinare. Bateți în ou și vanilie până la combinare. Bateți cât mai multă făină. Se amestecă orice făină și ovăz rămas. Formați aluatul în bile de 1/2 inch. Așezați bilele la 2 centimetri una de alta pe o foaie de hârtie neîngrășită. Plătește bilele în cercuri de 1 inch.

• Pasul 2

  Coaceți într-un cuptor de 375 grade F 5 până la 7 minute sau până când marginile sunt ferme și fundurile se rumenesc ușor. Transferați cookie-urile în rack; lasa sa se raceasca.

• Pasul 3

  Întindeți partea de jos a jumătății prăjiturilor cu o rază de 1/2 linguriță de umplutură de anacard. Puneți un alt cookie, partea de sus în sus, pe umplutură. Dacă doriți, lingurați puțin glazură deasupra și presărați nuci peste glazură. Lasă să stea până când este setat. Acoperiți și păstrați la frigider până la 3 zile sau congelați pentru o păstrare mai lungă. Face 78 de prăjituri sandwich.

Informații nutriționale

Porție: 35 calorii, (1 g grăsimi saturate, 4 mg colesterol, 14 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 0 g fibre, 0 g proteine.

---

Glaze de ciocolată

ingrediente

• 1 cană bucăți de ciocolată semisweet
• 1 lingura de scurtare

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță mică grea se topește bucăți de ciocolată semisweet și se scurtează la foc mic, amestecând frecvent.

---

Umplutură cu caju

ingrediente

• ⅓ cană de anacard
• 2 linguri unt înmuiat
• ½ cană de zahăr praf cernut
• 1 linguri de lapte

Directii

• Pasul 1

  Într-un castron bateți untul de caju și untul înmuiat până când este pufos. Bateți încet în zahăr pudră și lapte. Bateți laptele suplimentar, dacă este necesar, pentru a răspândi consistența.