Pui umplut cu brânză | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 jumătăți ale pieptului de pui (2-2-1 / 2 lb. total)
• ¾ ceașcă de brânză mozzarella mărunțită (3 oz.)
• ½ cană brânză feta sfărâmată
• ¼ cană de alune tocate
• 2 felii de slănină, fierte crocante, scurse și mărunțite sau 1/4 cană bucăți de slănină fierte
• Sare și piper negru măcinat
• Paprika
• Pansament pentru salată de ranch sticlă (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul până la 350 de grade F. Carne de pui, dacă doriți. Folosind un cuțit ascuțit, faceți un buzunar în fiecare sân tăind orizontal dintr-o parte în alta, lăsând marginile intacte. Într-un bol combinați brânza mozzarella, brânza feta, arahide și slănină. Umplerea lingurii în buzunare, ambalarea ușoară (buzunarele vor fi pline). Puneți puiul, partea osoasă în jos, într-un vas dreptunghiular de 3 sferturi. Presărați ușor piepturile de pui cu sare, piper și ardei.

• Pasul 2

  Se coace, neacoperit, timp de 50 până la 55 de minute sau până când un termometru citit instant introdus în pui se înregistrează la 170 de grade F. Dacă se dorește, se toarnă salata pansând peste pui înainte de servire. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 457 calorii, (10 g grăsimi saturate, 5 g grăsimi polinesaturate, 11 g grăsimi monoinsaturate), 136 mg colesterol, 587 mg sodiu, 3 g carbohidrați, 1 g fibră, 44 g proteine.