Straturi de mezeluri branzate | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

8 uncii cârnați italieni sau cârnați de porc
⅓ ceapă ceapă tocată
⅓ cană ardei dulce tocat
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
5 căni cuburi de pâine franceză sau italiană (5 uncii)
1 ½ căni brânză Monterey Jack mărunțită (6 uncii)
4 ouă bătute
2 cani de lapte
¼ linguriță sare
1 lingură smântână cilantro proaspăt sau pătrunjel

Directii

Pasul 1
Într-o tigaie mare gătiți cârnați, ceapa, ardeiul dulce și usturoiul până când cârnații sunt gătite și legumele sunt fragede. Scurgeți grăsimea. Pus deoparte.
Pasul 2
Puneți cubulețele de pâine în vasul de copt pătrat de 2 sferturi. Amestecați amestecul de cârnați peste cubulețe de pâine. Presărați cu 1 cană brânză Monterey Jack.
Pasul 3
În bolul mediu combinați ouăle, laptele, sarea și cilantro. Turnați uniform peste pâine în vasul de copt pentru a se umezi. Cu ajutorul lingurii, apăsați ușor pâinea în jos. Lăsați să stea 15 minute.
Pasul 4
Coaceți într-un cuptor de 325 grade F, neacoperit, aproximativ 45 de minute sau până când cuțitul introdus aproape de centru iese curat. Se presara cu branza ramasa. Se lasă să stea 10 minute înainte de servire.
Pasul 5
Face 6 porții

Straturi peste noapte:

Asamblați mai sus până la Etapa 3. Acoperiți și refrigerați peste noapte sau până la 24 de ore. Înainte de servire, coaceți într-un cuptor de 325 grade F aproximativ 1 oră sau până când cuțitul introdus aproape de centru iese curat. Lasă să stea și servește ca mai sus.