Fudge de migdale de cireș | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Întindeți migdalele într-o tigaie mică de copt. Prăjiți în cuptorul preîncălzit timp de 5 până la 10 minute, amestecând de două până la trei ori. Scoateți din cuptor; lasa sa se raceasca.
Pasul 2
Aliniați o tigaie de coacere de 8x8x2 inci cu folie, extinzând folia peste marginile tigaiei. Ungeți folia; pune deoparte pan.
Pasul 3
Ungeți părțile laterale ale unei cratițe grele de 2 sferturi. În cratiță, combinați zahărul pudră, laptele și untul. Se gătește și se amestecă la foc mediu-înalt până când amestecul fierbe și se dizolvă zahărul. Reduceți căldura la medie-mică. Se fierbe ușor, fără agitare, timp de 5 minute.

Pasul 4
Reduceți căldura la scăzut. Adăugați ciocolata albă. Amestecați până când ciocolata albă s-a topit și amestecul este neted și cremos. Scoateți din căldură; se amestecă fructe uscate, migdale și, dacă se dorește, extract de migdale. Întindeți imediat nămolul în tigaia pregătită. Se acoperă și se răcește 6 ore sau până când este ferm.

Pasul 5
Când nămolul este ferm, folosiți folie pentru a o ridica din tigaie. Tăiați nămolul în pătrate sau triunghiuri de 1 inch. Dacă doriți, nuanțați conservele de colorat cu colorant alimentar. Țeva înghețată peste bucăți tăiate. Face aproximativ 2 kilograme (64 de bucăți).