Placinta cu rosii cherry | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 fasii slănină
• 1 pachet de 15 uncii laminate la frigider fără bucăți (2 cruste)
• ⅔ ceașcă de parmezan ras mărunțit
• ¾ ceașcă ceapă dulce tocată fin
• 4 cani rosii cherry
• 1 lingura ulei de masline
• ¼ cană busuioc proaspăt, tocat fin
• ½ linguriță sare kosher
• ½ linguriță piper negru
• ½ 8 uncii de brânză cremă, înmuiat
• ¼ cană maioneză
• 1 gălbenuș de ou, lighlty batut
• 1 linguriță coajă de lămâie mărunțită fin
• ¾ ceașcă de salată de frunze subțire
• Pene de lămâie (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Într-o tigaie mare gătește slănină până abia terminată, dar nu crocantă. Transfer la prosop de hârtie; scurgere. Rezervați 1 linguriță. picături de slănină în tigaie; pus deoparte.

• Pasul 2

  Lasă piecrust-ul să stea la temperatura camerei timp de 20 de minute. Pe o suprafață ușor aromată, stivați cele două piese. Rotiți de la centru la margini pentru a forma un cerc de 12 inci. Înfășurați patiseria în jurul unui știft; desfășurați patiseria într-o farfurie cu plăci cu adâncime de 9 inch. (Părțile trebuie să aibă adâncimea de 2 - 2 1/2 inci). Ușurați produsele de patiserie în plăcuța de plăcintă, permițând marginilor să formeze un efect dezbrăcat sau zdrobit Apăsați ușor produse de patiserie în fundul plăcii de plăcintă. Părțile laterale nu se vor așeza pe placă. Înfige fundul de patiserie.

• Pasul 3

  Linie de patiserie cu o dublă grosime de folie; coaceți 10 minute. Scoateți folia; coaceți 5 minute mai mult. Îndepărtați și reduceți căldura la 375ºF. Presărați 1/2 ceașcă de brânză peste piecrust. Puneți jumătate de felii de slănină în jurul marginii crustei. Pus deoparte.

• Pasul 4

  Ceapa se gătește în slănină rezervată, picurând la foc mediu până când este fragedă. Scurgerea scurgerilor. Pus deoparte.

• Pasul 5

  Reduceți la jumătate 2 căni de roșii cherry, lăsând restul de 2 căni întregi. Puneți roșiile înjumătățite și întregi într-un bol mare de amestecare. Adăugați ulei de măsline, 2 lingurițe. din busuioc, sare și 1/4 lingură. din ardei. Amestecați să combinați.

• Pasul 6

  Într-un bol separat bateți împreună brânza cremă, maioneza, gălbenușul de ou, ceapa gătită, coaja de lămâie și restul de parmezan, busuioc și piper.

• Pasul 7

  Amestecă cremă de brânză în piecrust.Top cu amestec de roșii. Înclinați feliile de slănină rămase printre roșii, țesând slănină între roșii. Apăsați ușor roșiile și slănina în amestecul de brânză cremă.

• Pasul 8

  Coaceți plăcinta până când roșiile încep să se rumenească, aproximativ 35 de minute. (Acoperiți ușor plăcinta cu folie dacă marginile se rumenesc prea repede.) Lăsați să stea 60 de minute.

• Pasul 9

  Topiti cu salata de frunze si serviti cu pene de lamaie.

Informații nutriționale

Porție: 432 calorii, (12 g grăsimi saturate, 6 g grăsimi polinesaturate, 11 g grăsimi monoinsaturate), 59 mg colesterol, 714 mg sodiu, 30 g carbohidrați, 1 g fibră, 4 g zahăr, 8 g proteine.