Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Puneți ciocolata tocată într-un bol mic, sigur cu microunde. Cuptor cu microunde la 70% putere timp de 1 minut; se amestecă. Cuptorul cu microunde la aceeași putere timp de 1-1 / 2 până la 3 minute mai mult sau până când ciocolata este topită și netedă, amestecând la fiecare 15 secunde. Se lasă să stea la temperatura camerei până se răcește. Împărțim untul Înghețând la jumătate. Amestecați ciocolata răcită într-o jumătate. * Folosind colorant alimentar cu gel galben, nuanțați cealaltă jumătate de galben strălucitor.
-
Lingură de ciocolată înghețată într-o pungă de decorare echipată cu un vârf de decorare cu deschidere multiplă (cum ar fi marca Wilton # 233). Pipează un vartej de înghețare pe deasupra unui cupcake; conducte de îngheț în jurul marginii de mai multe ori, construind părțile laterale, astfel încât înghețarea arată ca un cuib. Repetați pachetele rămase.
-
Tăiați fiecare cozonac individual în jumătate transversală. Apăsați jumătate dintr-o cozonacă în centrul fiecărui cuib înghețat.
-
Scoateți galbenul înghețat într-o pungă de decorare prevăzută cu un vârf de decorare cu stea mică. Pipezi stele mici pe fiecare turtă de burete până când sunt acoperite. Pentru aripi, țeavă o fâșie pe două părți ale fiecărui tort; pipa o coada pe fiecare.
-
Pentru cap, apăsați o trufă de ciocolată albă pe fiecare tort, poziționând trufa în fața cozii. Se răcește aproximativ 15 minute sau până când înghețarea este fermă (acest lucru ajută la stabilizarea înghețului înainte de a decora capul). Pipeați stele de îngheț galben pentru a acoperi fiecare cap de trufe de ciocolată albă (lucrați cu un cupcake la un moment dat, lăsând resturile de cupcakes la frigider până la nevoie).
-
Tăiați fiecare pătrat de aromă de fructe portocalii în diagonală în patru triunghiuri. Cu ajutorul degetelor, modelați ușor fiecare triunghi într-o formă de cioc. Apăsați ciocurile de bomboane în partea din față a capetelor. Pentru ochi, adăugați două bomboane rotunde mici pe fiecare cap.
Echipament:
Pungi de decorare Vârful de decorare cu deschidere multiplă (cum ar fi marca Wilton # 233)
*Bacsis:
Dacă este necesar pentru a asigura consistența conductelor, amestecați un pic de zahăr suplimentar în înghețarea ciocolatei.
Înghețarea cu unt
ingrediente
Directii
-
Într-un bol de amestecare foarte mare, bateți untul cu un mixer electric, cu viteză medie, până când este neted. Adăugați treptat 2 căni de zahăr pudră, bătând bine. Bateți încet în 1/3 cană de lapte și vanilie. Bateți treptat în restul de zahăr pudră. Bateți suficient lapte suplimentar pentru a obține consistența de răspândire. (Acest lucru îngheță vârfurile și laturile a două straturi de tort de 8 sau 9 inci.)
