Pui și broccoli cu pansament cremos | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ ceașcă de maioneză ușoară sau de salată
• 2 linguri oțet de cidru
• 4 căni florete de broccoli sau broccoli mărunțit ambalat (amestec de scorți de broccoli)
• 2 căni de pui fiert (10 uncii)
• 2 mere mici roșii, tocate
• 2 felii de slănină, fierte crocante, scurse și mărunțite; sau 2 linguri bucăți de slănină fierte

Directii

• Pasul 1

  Pentru pansament, într-un bol mic, amestecați pansamentul ușor de maioneză sau pansamentul pentru salată și oțetul de cidru; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un bol mare, împletim flori de broccoli sau broccoli mărunțit, pui și mere. Se toarnă pansamentul peste amestecul de pui; aruncă ușor pentru a se îmbrăca. Se presară cu slănină. Realizează 4 porții principale.

Sfat pentru bucătărie de testare:

Cea mai ușoară modalitate de a găti pui pentru salate este de a acoperi pieptul de pui dezosat sau osos cu apă sau bulion și a se fierbe pe partea de sus a sobei până la fiert. De asemenea, sânii dezosati pot fi prăjiți aproximativ 6 minute pe parte.

Schimburi dietetice:

1/2 fructe, 2 legume, 3 carne foarte slabă, 2 grăsimi.

Informații nutriționale

Porție: 308 calorii, (3 g grăsimi saturate, 65 mg colesterol, 332 mg sodiu, 18 g carbohidrați, 5 g fibre, 24 g proteine.