Macaroane și brânză în stil chili | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 pahare de macaroane uscate de cot uscate (8 uncii)
• ½ cană ceapă mărunțită (1 mediu)
• 2 linguri unt sau margarină
• 2 linguri de făină universal
• ⅛ linguriță piper negru măcinat
• 2 ½ căni de lapte
• 1 ½ căni brânză cheddar mărunțită (6 uncii)
• 1 ½ căni brânză americană mărunțită (6 uncii)
• 1 15 uncii de boabe de ardei iute în soiul de chili
• ½ cană chipsuri de porumb
• Ardei felii de jalapeño și / sau ceapă verde tocată (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Gătiți macaroane conform instrucțiunilor pachetului; scurgere. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Între timp, preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Pentru sosul de brânză, într-o cratiță medie gătește ceapa în unt fierbinte până când este fragedă. Se amestecă făina și ardeiul negru. Adăugați lapte tot odată. Gatiti si amestecati la foc mediu pana se ingroasa usor si se unge. Adăugați brânzeturile, amestecând până la topit. Amestecați macaroanele gătite și boabele de ardei iute în șuviță. Transferați amestecul într-o caserolă neîngrădită cu 2 sferturi. Blat cu chipsuri de porumb.

• Pasul 3

  Se coace, neacoperite, timp de 25-30 de minute sau până se fierbe. Se lasă să stea 10 minute înainte de servire. Garnisiți cu ardei jalapeño și / sau ceapă verde.

Informații nutriționale

Porție: 869 calorii, (24 g grăsimi saturate, 112 mg colesterol, 1358 mg sodiu, 80 g carbohidrați, 8 g fibre, 40 g proteine.