Ciorba de zmeura racita | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 căni de zmeură proaspătă
• 4 banane coapte, decojite și tăiate
• 1 cană suc proaspăt de portocale
• 1 6 uncii de iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsime
• 2 linguri sirop de agave sau sirop de porumb
• 2 ardei iute de jalapeño, tocat *
• Zmeură proaspătă integrală sau feliată (opțional)
• Felii de jalapeño proaspăt sau ardei serrano (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-un blender combinați cele 4 căni de zmeură, banane, suc de portocale, iaurt și sirop. Acoperiți și amestecați până la neted. Se amestecă ardeii tocați jalapeño. La frigider cel puțin 1 oră. Serviți supa în boluri mici. Garnisiți cu zmeură și chile feliate.

*

Folosiți o lingură cu vârful îngust pentru a îndepărta ușor semințele și coastele din ardei. Un cuțit funcționează bine și dacă carnea este dură. Ardeii iute conțin uleiuri volatile care pot arde pielea și ochii. În timp ce lucrați cu ei, purtați mănuși de plastic sau cauciuc pentru a evita contactul direct. Dacă mâinile goale ating ardeii, spălați-vă bine cu apă săpună caldă imediat după aceea. De asemenea, spălați ustensilele de tăiat și tabla de tăiat cu apă caldă cu săpun.

Informații nutriționale

Porție: 170 de calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 2 mg colesterol, 22 mg sodiu, 40 g carbohidrați, 8 g fibre, 24 g zahăr, 4 g proteine.