Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-o cratiță medie combinați ciocolata și untul. Se încălzește și se amestecă la foc mic până la topit și neted. Scoateți din foc. Se lasă să se răcească 10 minute. Intr-un bol mic amestecati impreuna faina, scortisoara, praful de copt si sarea; pus deoparte.
-
Într-un bol mare de amestec, combinați zaharurile, ouăle și cele 2 lingurițe de lichior de alune. Bateți cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 2 până la 3 minute sau până când culoarea se luminează ușor. Bateți în amestec de ciocolată topită. Se adaugă amestecul de făină în amestecul de ciocolată; bate până la combinare. Amestecați în 1/3 ceașcă de alune. Acoperiți aluatul și lăsați să stea 20 de minute (aluatul se va îngroșa așa cum stă).
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Linie foi de cookie cu hârtie pergament. Aruncați aluatul cu lingurițe rotunjite la 2 centimetri una de alta pe foile de fursec pregătite. Coaceți 8-10 minute sau doar până când sunt setate blaturile. Se răcește pe foi de fursec timp de 1 minut. Transferați pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească.
-
Intr-un bol mic amestecati impreuna zaharul pudra si cele 2 linguri de lichior de alune. Se amestecă lichior suplimentar, 1 linguriță simultan, până când gheața atinge consistența scârțâitoare. Aruncați peste prăjiturile răcite. Dacă doriți, presărați uniform cu cele 2 linguri de alune. Lasă să stea până când este setat.
A stoca:
Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile. Sau înghețați cookie-urile nelipsite până la 3 luni; dezgheață și scârțâie cu gheață.
Informații nutriționale
Porție: 88 calorii, (3 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 17 mg colesterol, 31 mg sodiu, 12 g carbohidrați, 1 g fibră, 9 g zahăr, 1 g proteine.
