Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Legați crengile de cimbru cu șnur curat de bucătărie. În 8-t. Cuptorul olandez combină mere, cimbru și 1/2 cană apă. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, 20 de minute sau până când merele încep să se spargă, amestecând ocazional. Îndepărtați cimbru. Cu masher de cartofi sau cu lingură mare mere ușor. Indulciți după gust cu zahăr granulat.
-
Se răcește complet. Mereu de miere în containere congelatoare cu jumătate de vopsea, lăsând un spațiu pentru cap de 1/2 inch; sigiliul și eticheta. Păstrați 3 săptămâni la frigider sau până la 6 luni la congelator. Realizează aproximativ 7 jumătăți de pictură (porții de 12, 1/2 pahare).
-
Amestecați înainte de a servi. Se presară cu zahăr brun și cimbru.
Metoda cuptorului lent:
Puneți bucăți de mere într-un aragaz lent cu 5- sau 6 sferturi. Se amestecă 1/2 cană de zahăr și 4 - 6 inci lipiți scorțișoară (omite cimbru și apă). Acoperi; gătiți la foc mare la 3-1 / 2 până la 4 ore sau până când merele sunt foarte fragede. Amestec răcoros 1 oră; scoate scorțișoara. Mash ușor cu un masher de cartofi sau procesați cu un blender pentru imersare sau cu un procesor alimentar. Indulciți după gust cu zahăr granulat. Amestecați înainte de a servi.
A ingheta:
Mereu răcoros rapid prin plasarea cuptorului olandez sau a căptușelii cuptorului lent în chiuveta umplută cu apă cu gheață; amestecă amestecul să se răcească. Îndepărtați-vă în containere frigorifice cu lățime mare, lăsând spațiul pentru cap de 1/2 inch; sigilați, etichetați și înghețați.
Informații nutriționale
Porție: 106 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 2 mg sodiu, 28 g carbohidrați, 3 g fibre, 23 g zahăr, 4 g proteine.
