Bare de alune de citrice | case și grădini mai bune

ingrediente

• ⅓ cupă de unt
• ¼ cană zahăr granulat
• 1 cană făină de toate scopurile
• ⅓ ceașcă de alune prăjite (filberts) sau migdale tocate
• 2 oua
• ¾ cană de zahăr granulat
• 2 linguri de făină universal
• 1 linguriță coajă de portocală mărunțită fin
• 1 linguriță coajă de lămâie mărunțită fin
• 2 linguri suc de portocale
• 1 lingură suc de lămâie
• ½ linguriță praf de copt
• Zahar pudră (opțional)

Directii

Crustă:

• Pasul 1

  Pentru crustă, bateți untul într-un vas mediu de amestecare cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați 1/4 cană de zahăr granulat. Bateți până când sunt bine combinate. Bateți în 1 cană făină și aproximativ jumătate din nuci până când amestecul este crud.

• Pasul 2

  Apăsați amestecul în partea de jos a unei tigaie de coacere de 8x8x2 inci. Coaceți într-un cuptor de 350 de grade F timp de 10 minute sau până se rumenesc ușor.

• Pasul 3

  Între timp, într-un bol de amestecare amestecăm ouăle, zahărul granulat 3/4, cele 2 linguri făină, coaja de portocală, coaja de lămâie, sucul de portocale, sucul de lămâie și praful de copt. Bateți timp de 2 minute la viteză medie sau până la combinare. Se toarnă peste stratul copt fierbinte. Se presară cu nucile rămase.

• Pasul 4

  Coaceți cu aproximativ 20 de minute mai mult sau până când se rumenesc în jurul marginilor și centrul este setat. Se răcește pe un suport. Dacă doriți, cerneați zahărul pudră deasupra. Se taie în bare. Depozitați barele acoperite la frigider. Face 20 de baruri.

Informații nutriționale

Porție: 111 calorii, (1 g grăsimi saturate, 25 mg colesterol, 43 mg sodiu, 16 g carbohidrați, 0 g fibre, 2 g proteine.