Turtă de dovleac de citrice | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ¼ de cani făină universal
• 1 ½ linguriță de ghimbir proaspăt ras sau 1/2 linguriță de ghimbir măcinat
• 1 linguriță coajă de portocală mărunțită fin
• ¾ linguriță scorțișoară
• ½ linguriță praf de copt
• ½ linguriță sodă de copt
• ⅓ cupă de unt
• ⅓ pahar zahăr brun ambalat
• 1 ou
• ½ cană din dovleac
• ¼ cană melasă cu aromă ușoară
• ¼ cană lapte
• Frisca
• Bucle de coajă de portocală (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Amestecați făina, ghimbirul sau ghimbirul măcinat, coaja de portocală mărunțită fin, scorțișoara, praful de copt și bicarbonatul de sodiu într-un bol mediu. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Bateți împreună untul și zahărul brun într-un bol mare de amestecare cu un mixer electric, cu viteză medie până la mare, până la combinare. Adăugați oul și bateți bine. Bateți dovleacul și melasa la viteză medie până la neted.

• Pasul 3

  Adăugați alternativ amestec de făină și lapte în amestecul de dovleac, bătând până la neted. Se toarnă într-o tigaie de coacere de 8x8x2 inchiuri unsă și ușor înmuiată.

• Pasul 4

  Coaceți într-un cuptor de 350 de grade F timp de 35 până la 40 de minute sau până când o scobitoare de lemn introdusă aproape de centru iese curată. Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă 10 minute. Se servește cald cu frișcă. Dacă doriți, garnisiți cu bucle de coajă de portocală. Face 9 porții.

Informații nutriționale

Porție: 233 calorii, (8 g grăsimi saturate, 63 mg colesterol, 179 mg sodiu, 27 g carbohidrați, 1 g fibră, 3 g proteine.