Talpa de citrice | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

4 3 uncii de talpă proaspătă sau congelată sau file file de pește alb, grosime de aproximativ 1/2 inci
1 reteta sos de citrice (vezi reteta de mai jos)
2 portocale
2 lingurițe margarină sau unt, topite
¼ linguriță sare
¼ linguriță de ardei
Dash ardei negru

Directii

Pasul 1
Scurți peștele, dacă sunt congelați. Pregătiți sosul de citrice. Acoperiți și răcoriți până când sunt gata de servit. Îndepărtați coaja și membrana albă din portocale; tăiați fiecare portocală în 4 felii. Pus deoparte.
Pasul 2
Clătiți peștele; se usucă cu prosoape de hârtie. Puneți peștele pe raftul neîncălzit uns al unei tigaie pentru pui, aruncându-se sub marginile subțiri. Într-un bol mic combinați margarina topită, sarea, ardeiul și piperul negru; peria peste peste. Aranjați felii de portocale în jurul peștilor pe suportul pentru broiler. Se fierbe aproximativ 4 inci de la foc timp de 4 până la 6 minute sau până când fulgii de pește se testează cu o furculiță și se încălzesc feliile de portocale.
Pasul 3
Pentru a servi, aruncați sosul de citrice peste pește și felii de portocale. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 175 de calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 1 g grăsime monoinsaturată), 51 mg colesterol, 257 mg sodiu, 12 g carbohidrați, 1 g fibră, 11 g zahăr, 18 g proteine.