Dovlecei stropiți de citrice | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 kilogram kabocha, butuc și / sau dovlecei de nuci aurii, la jumătate
• 4 piureuri de coajă, decojite (aproximativ 12 uncii în total)
• ¼ cană margarină sau unt topit
• ¼ cană suc de portocale
• 2 linguri a smuls cimbru proaspăt sau 1 linguriță cimbru uscat, zdrobit

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Într-o tigaie unsă de 13x9x2-inch puneți jumătățile de dovlecei, tăiați-le în jos, într-o jumătate din tigaie. Adăugați păstăi în altă jumătate de tigaie. Combinați margarina topită sau untul, sucul de portocale și cimbru. Se aruncă 1/4 cană din amestec peste păstârnacuri; arunca la haina.

• Pasul 2

  Coaceți, neacoperite, timp de 35 până la 50 de minute sau până când legumele sunt fragede, amestecând o dată păstârnacurile. Scoateți dovlecelul cu atenție și tăiați fiecare jumătate în 4 pene. Eliminați semințele, dacă doriți. (Semințele sunt comestibile, dar fibroase.) Pentru a servi, așezați dovleceii și păstârnacurile într-un bol superficial sau pe o farfurie pentru cină. Amestecați amestecul de suc de portocale rămas peste legume. Face 4 porții laterale.

Informații nutriționale

Porție: 228 calorii, (2 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 148 mg sodiu, 30 g carbohidrați, 7 g fibre, 4 g proteine.