Pere de cocoș cu mocha | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 pere proaspete coapte și totodată ferme
• ¼ cană zahăr
• 2 linguri pulbere de cacao neindulcit
• ⅔ ceașcă de lapte de nucă de cocos ușor neîndulcit
• ⅓ ceașcă cafea tare
• 2 linguri lichior de cafea sau cafea tare
• Încălțare ușoară cu vârf de frisca congelat, decongelat (opțional)
• Nucă de cocos prăjită * (opțional)
• Ciocolata rasă (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Coajă pere; un sfert de pere lung și îndepărtați miezurile. Puneți perele într-un aragaz lent de 3 1/2 sau 4 sferturi. Intr-un bol amestecati impreuna zaharul si pudra de cacao. Amestecați laptele de cocos, cafeaua și lichiorul. Turnați amestecul peste pere în aragaz.

• Pasul 2

  Se acoperă și se gătește la foc mic timp de 3 1/2 - 4 ore sau până când perele sunt fragede.

• Pasul 3

  Folosind o lingură pliată, transferați perele în farfurii pentru desert. Lingură de gătit peste pere. Dacă doriți, completați cu topping de desert; se presara cu nuca de cocos si ciocolata.

*

Pentru a prăji cocos, preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Întindeți nuca de cocos pe o foaie de copt. Se coace 5 - 10 minute sau până se rumenesc, urmărind cu atenție și amestecând o dată sau de două ori.

Pentru o curățare ușoară:

Aliniați aragazul lent cu o căptușeală de aragaz lent. Adăugați ingrediente conform indicațiilor din rețetă. După ce vasul tău a terminat de gătit, linge mâncarea din aragazul tău lent și aruncă pur și simplu căptușeala. Nu ridicați și nu transportați căptușeala de unică folosință cu alimente în interior.

Instrucțiuni pentru aragaz cu presiune

Coajă pere; un sfert pe lungime și îndepărtați miezurile. Plasați perele într-un volum de 6 qt. Plita electrica multifunctionala sau aragaz cu presiune. Intr-un bol mic amestecati impreuna zaharul si pudra de cacao. Amestecați laptele de cocos, cafeaua și lichiorul. Turnați amestecul peste pere în aragaz.Locați capacul pe loc. Setați aragazul electric la presiune înaltă pentru a găti 5 minute. Pentru aragaz cu vârf de foc, presionați la foc mediu-înalt; reduceți căldura suficient pentru a menține presiunea constantă (dar nu excesivă). Gatiti 5 minute. Scoateți din foc. Pentru ambele modele, eliberați rapid presiunea. Deschideți cu atenție capacul. Urmați pasul 3 de mai sus pentru a servi pere.

Informații nutriționale

Porție: 125 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 7 mg sodiu, 29 g carbohidrați, 4 g fibre, 21 g zahăr, 1 g proteine.