Tacii de vită cu cranberry-chipotle | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 friptură de oală de vită dezosată de 2, 5 lire
• 1 ceapă medie, tăiată în pan subțire
• 3 căței de usturoi, tocate mărunt
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• 1 16 uncii poate sos de afine întregi
• 2 - 3 lingurițe ardei iute tocat fin în sos adobo
• Tortilele cu făină de 6 inci
• Salsa (opțional)
• Ardei iute proaspăt jalapeño, feliat (opțional)
• Pene de var (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Tăiați grăsimea din carne. Dacă este necesar, tăiați carnea pentru a se încadra într-un aragaz lent de 3-1 / 2 sau 4 sferturi. Pune ceapa în aragaz. Adăugați carne; se presară cu usturoi, sare și piper negru. Într-un bol mic combinați sosul de afine și ardeiul iute. Se toarnă peste carne.

• Pasul 2

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 8-10 ore sau la temperaturi ridicate timp de 4 până la 5 ore.

• Pasul 3

  Transferați carnea într-un platou de servire. Degresează grăsimea din amestecul de ceapă. Servește amestecul de carne și ceapă cu tortillas. Dacă doriți, garnisiți cu sarmale, felii de piper jalapeño și / sau pene de var.

Informații nutriționale

Porție: 419 calorii, (2 g grăsimi saturate, 75 mg colesterol, 229 mg sodiu, 61 g carbohidrați, 4 g fibre, 30 g proteine.