Rulouri de strudel de afine | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană afine
• ⅓ cană de apă
• ⅔ ceașcă măr mărunt, decojită (1 mic)
• ¼ cană stafide aurii
• ¼ cană nucă tocată fin
• ⅓ cană de zahăr granulat
• ½ linguriță scorțișoară
• ½ linguriță coajă de portocală mărunțită fin
• 10 foi de aluat filozil congelat (dreptunghiuri de 14x9 inci), decongelate
• ¼ cană de unt (fără înlocuitori), topită
• Zahăr pudră
• Crema batută (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Aliniați o foaie de copt cu folie sau hârtie pergament; pus deoparte. Într-o cratiță mică combinați afine și apă. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, neacoperit, aproximativ 3 minute sau până când apar afinele. Scurgeți afine; aruncați lichidul. Întoarceți afine în cratiță.

• Pasul 2

  Adăugați mărul, stafidele și nucile în merișoare în cratiță. Se adaugă zahărul granulat, scorțișoara și coaja de portocale; se aruncă ușor până se amestecă. Pus deoparte.

• Pasul 3

  Desfaceți aluatul de filozol. Strati 5 din foile de filozol pe o tabla de taiere sau o suprafata plana, periaza fiecare foaie usor cu o parte din untul topit. (A se vedea vârful de mai sus.) Repetați cu foile de filox rămase și o parte din untul topit pentru a forma oa doua stivă. Tăiați fiecare stivă de filozol în cruci în treimi, apoi longitudinal pe jumătate pentru a forma 12 pătrate totale.

• Pasul 4

  Se lingă o lingură rotunjită din amestecul de fructe lângă marginea inferioară a unui pătrat filozil. Îndoiți marginea inferioară peste amestecul de fructe, apoi pliați-o în părți laterale. Rotiți-vă în jurul umpluturii. Așezați pe foaia de copt pregătită. Ungeți blatul cu o parte din untul rămas topit. Repetați cu rămășițele filoide, amestecul de afine și untul.

• Pasul 5

  Coaceți 15 până la 18 minute sau până când rulourile sunt aurii. (Rulourile se pot scurge ușor în timpul coacerii.) Transferați rulourile într-un suport de sârmă și răciți complet. Cerneti cu zahar pudra inainte de servire. Dacă doriți, serviți cu frișcă.

• Pasul 6

  Face 12 role.

Informații nutriționale

Porție: 122 calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 11 mg colesterol, 74 mg sodiu, 16 g carbohidrați, 1 g fibră, 7 g zahăr, 1 g proteine.