Cremă de supă de pui și brânză | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 căni de apă
• 1 piept de pui întreg întreg (aproximativ 3/4 lire)
• 1 ceapă mărunt, tocat (1/3 cană)
• 1 morcov mic, tocat (1/3 cana)
• 1 țelină mică, tocată (1/3 cană)
• 1 10, 75 uncie de cremă cu supă de pui condensată
• ½ cană de lapte
• 2 uncii de brânză americană, cubulată (aproximativ 1/2 cană)
• Brânză rasă americană (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță mare aduceți apa la fierbere. Adăugați pieptul de pui. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Acoperiți și fierbeți timp de 20 până la 25 de minute sau până când puiul este fraged și fără roz mai singur. Scoateți puiul.

• Pasul 2

  Adăugați ceapa, morcovul și țelina în lichidul de gătit. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, neacoperit, timp de 10 minute.

• Pasul 3

  Când este suficient de răcoros pentru a face față, îndepărtați puiul din oase; arunca oasele. Tăiați puiul. Se amestecă supa și laptele în amestec de legume până la neted. Se adauga puiul si branza cubulete; se încălzește și se amestecă până se topește brânza. Dacă doriți, garnisiți cu brânză mărunțită.

Informații nutriționale

Porție: 209 calorii, (5 g grăsimi saturate, 47 mg colesterol, 820 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 1 g fibre, 16 g proteine.