Ruloul de tort complet umplut cu cremă | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 ouă
• ½ cană făină cu toate scopurile
• 1 linguriță praf de copt
• ½ linguriță de vanilie
• ⅓ cană de zahăr granulat
• ½ cană zahăr granulat
• Zahăr pudră
• 1 reteta umplutura dorita

Directii

• Pasul 1

  Separa ouale. Lăsați albusurile și gălbenușurile să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Între timp, ungeți o tigaie de coacere de 15x10x1 inci. Liniați partea inferioară a tigaiei cu hârtie cerată sau pergament; hârtie de grăsime. Pus deoparte. Într-un bol mediu amestecați făina și praful de copt; pus deoparte.

• Pasul 2

  Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Într-un castron mediu de amestecare bateți gălbenușurile de ou și vanilia cu un mixer electric la viteză mare de aproximativ 5 minute sau până când sunt groase și lămâie. Bateți treptat în 1/3 cană de zahăr granulat, bătând cu viteză mare până când zahărul este aproape dizolvat.

• Pasul 3

  Spălați bine bătaiele. Într-un alt bol bateți albusurile cu viteză medie până se formează vârfuri moi (ondularea vârfurilor). Bateți treptat în 1/2 cană de zahăr granulat, bătând până se formează vârfurile rigide (vârfurile stau drepte). Îndoiți amestecul de gălbenuș de ou în albușuri de ou bătute. Presărați amestecul de făină peste amestecul de ouă; pliați ușor până la combinare. Întindeți bătutul uniform în tigaia pregătită.

• Pasul 4

  Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 12 până la 15 minute sau până când prăjitura se revarsă când se atinge ușor. Desfaceți imediat marginile tortului din tigaie și transformați tortul pe un prosop presărat cu zahăr pudră. Scoateți hârtia cerată. Rotiți prosopul și tortul într-o spirală, pornind de la o parte scurtă a tortului. Se răcește pe un suport de sârmă. Între timp, pregătiți umplerea dorită.

• Pasul 5

  Desfaceți tortul; scoateți prosopul. Întindeți tortul cu umplutura dorită până la 1 inch de margini. Prăjiți tortul; capetele tăiate. Acoperi; se răcește până la 6 ore.

Informații nutriționale

Porție: 219 calorii, (5 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 116 mg colesterol, 90 mg sodiu, 30 g carbohidrați, 1 g fibră, 24 g zahăr, 4 g proteine.

---

Umplere cu cremă de lămâie

ingrediente

• 1 pachet 3 brânză cremă brânză, înmuiată
• ¼ cană cumpărată caș de lămâie
• ½ cană frișcă
• ¾ cană zahăr pudră
• ½ linguriță coajă de lămâie mărunțită fin
• 1 lingură suc de lămâie

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol de amestecare medie bateți o cremă de brânză, cu un mixer electric la viteză medie până la neted. Bateți în coajă de lămâie până la combinare. Într-un alt bol de amestecare bateți frisca cu mixerul electric pe viteză mare până când se formează vârfuri moi (ondularea vârfurilor); se pliază în amestecul de brânză smântână. Dacă doriți, într-un bol mic, amestecați zahărul pudră, coaja de lămâie și sucul de lămâie; aruncați peste tort după rulare cu umplutură.

---

Umplutură de alune

ingrediente

• ½ cană de ciocolată-alun răspândit
• ¾ ceașcă frisca
• 1 lingura zahar
• ½ linguriță de vanilie
• ⅓ cană de alune tocate, prăjite
• 2 lingurițe de pudră de cacao neindulcit
• 2 lingurițe de zahăr pudră

Directii

• Pasul 1

  Întindeți tortul cu răspândire de ciocolată-alun. Într-un bol cu ​​amestec mediu, bateți smântâna, zahărul și vanilia cu un mixer electric la viteză medie până se formează vârfuri moi (ondularea vârfurilor). Pliați alunele. Se întinde peste răspândirea alunului. Dacă doriți, presărați prăjitura cu un amestec de pudră de cacao și zahăr pudră după rularea cu umplutură.

---

Umplutură-cremă de căpșuni

ingrediente

• ¾ ceașcă frisca
• 1 lingura zahar
• ½ linguriță de vanilie
• 1 cană căpșuni tocate sau zmeură proaspătă

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol cu ​​amestec mediu, bateți smântâna, zahărul și vanilia cu un mixer electric la viteză medie până se formează vârfuri moi (ondularea vârfurilor). Pliați în fructe de pădure. Presărați tortul cu zahăr pudră după rularea cu umplutură.