Cuprins:
ingrediente
Directii
Alaltăieri:
-
Ungeți două foi mari de copt; pus deoparte. Într-o tigaie mare gătiți prosciutto la foc mediu până se crocant. Scoateți din tigaie. Se răcește și se toacă grosier. În aceeași tigaie gătiți și amestecați usturoiul în ulei fierbinte aproximativ 2 minute sau până când usturoiul este auriu.
-
Într-un castron mediu combinați inimile de anghinare, spanacul, brânza cremă, brânza mărunțită și roșiile uscate. Se amestecă prosciutto și usturoi.
-
Împărțiți aluatul principal în 16 porții. Rotiți sau bateți și întindeți ușor o porțiune într-o rundă de 4 inci. Lingurați aproximativ 1/4 cană din amestecul de anghinare pe o parte a rundei de aluat. Îndoiți partea opusă a aluatului peste amestecul de anghinare; sigilează marginile cu o furculiță. Transferați pe o foaie de copt pregătită; prindeți de câteva ori cu furculița. Repetați cu restul de aluat și amestec de anghinare. Capac cu folie de plastic; se răcește peste noapte.
Ziua zilei:
-
Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Lăsați empanadele să stea la temperatura camerei timp de 20 de minute. Intr-un bol mic bateti impreuna oul si apa. Ungeți peste aluat. Coaceți în cuptorul preîncălzit aproximativ 20 de minute sau până la auriu. Transferați într-un recipient de depozitare cu un capac. Introduceți într-un purtător izolat sau înveliți-l în prosoape și așezați-l într-un frigider (fără gheață). Serviți în două ore.
* Sfat pentru bucătărie:
Pentru această rețetă, folosiți busuioc în Aluatul Master.
Informații nutriționale
Porție: 215 calorii, (4 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 33 mg colesterol, 423 mg sodiu, 22 g carbohidrați, 2 g fibre, 3 g zahăr, 8 g proteine.
