Salată de castraveți-porumb | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¼ cană suc de lămâie
• ¼ cană ulei de măsline
• ½ linguriță sare
• ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
• ½ cană busuioc proaspăt tocat
• ½ ceașcă de mentă proaspătă tocată
• ½ cană arpagic proaspăt tocat
• 4 căni de castraveți proaspeți tocați
• 1 ½ cani boabe proaspete de porumb

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare, bateți împreună suc de lămâie, ulei de măsline și 1/2 linguriță fiecare sare și piper negru. Amestecați ierburile, castraveții și porumbul. Acoperi; se răcește cel puțin 1 oră. Condimentează cu sare și piper. Face 10 porții.

Informații nutriționale

Porție: 81 calorii, (1 g grăsime saturată, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 119 mg sodiu, 8 g carbohidrați, 1 g fibră, 2 g zahăr, 1 g proteine.