Creveți curățați cu sos de castraveți | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ castravete mediu (aproximativ 5 uncii)
• 1 lingură pansament ușor maioneză sau pansament pentru salată
• ½ linguriță oțet de sherry
• 1 frunză mare mentă proaspătă
• sare de sare
• 6 creveți mari
• 2 lingurițe de făină universal
• 1 linguriță pulbere de curry
• ⅛ linguriță sare
• 2 lingurițe canola sau ulei de gătit

Directii

• Pasul 1

  Îndepărtați semințele din castraveți, coajați dacă doriți și tăiați-le în bucăți mari. Puneți castravetele, maioneza, oțetul, menta și starea de sare într-un recipient pentru blender. Se acoperă și se amestecă până aproape neted. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Cojiți și dezveliți creveții, lăsând cozile intacte. Combinați făina, pudra de curry și 1/8 linguriță de sare într-o pungă mică de plastic. Puneți jumătate din creveți în pungă; scutura. Scoateți creveții din pungă și repetați cu creveții rămași.

• Pasul 3

  Încălziți uleiul într-o tigaie mică la foc mediu-înalt. Adăugați creveți și gătiți timp de 2-1 / 2 minute, întorcând o dată.

• Pasul 4

  Se lingă sosul de castraveți pe două farfurii de salată. Aranjați creveții deasupra. Serviți imediat. Face 2 porții.

Schimburi de produse alimentare:

1-1 / 2 carne, 1 grăsime.

Informații nutriționale

Porție: 153 calorii, (1 g grăsimi saturate, 340 mg sodiu, 5 g carbohidrați, 1 g fibră, 15 g proteine.