Crevetii umpluti cu orez | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 lingura margarina sau unt
• ⅔ ceașcă praz tăiat felii subțiri
• 1 ½ cani morcovi ras
• 1 cană păstăi proaspete de mazăre, tăiate în jumătate
• 1 linguriță granule instantaneu de bouillon de pui
• 12 uncii creveți decojiți complet curățați
• 2 căni de orez fiert fierbinte
• 1 linguriță coajă de lămâie mărunțită fin
• 1 lingura de marar proaspat sau 1/2 lingurita de marar uscata

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie mare topiți margarina la foc mediu-înalt. Gătiți și amestecați prazul, morcovii și păstăile de mazăre în margarină fierbinte timp de 2 până la 3 minute sau până când legumele sunt fragede.

• Pasul 2

  Se dizolvă granule de bouillon în 1/4 cană apă fierbinte. Amestecați creveții, orezul, coaja de lămâie și granulele de bulion dizolvate într-o tigaie. Gătiti aproximativ 5 minute sau până se încălzește, amestecând ocazional. Amestecați în mazăre. Pentru a servi, împărțiți amestecul de orez în patru boluri. Dacă doriți, garnisiți cu crengute de mărar proaspete. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 253 calorii, (1 g grăsimi saturate, 166 mg colesterol, 519 mg sodiu, 30 g carbohidrați, 2 g fibre, 21 g proteine.