Vărsători de crab cu bălegar | case și grădini mai bune

ingrediente

• Jumătate de kilogram proaspăt sau congelat
• 2 ouă, bătute
• 2 linguri de ceapă verde tocată
• 2 linguri de roșii mărunțite
• 1 lingură ardei dulce verde tocat
• 1 lingură smântână pătrunjel proaspăt
• 1 lingurita sos Worcestershire
• ¼ cană făină de toate scopurile
• 2 lingurițe praf de copt
• ⅛ linguriță sare
• 3 linguri unt
• Pene de lămâie (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Scoateți carnea de crab, dacă este congelată. În bolul mediu combinați carnea de crab, ouăle, ceapa verde, roșiile, ardeiul verde, pătrunjelul și sosul Worcestershire. În vasul mic amestecăm împreună făina, praful de copt și sarea. Se adaugă amestecul de făină dintr-o dată în amestecul de crab; se amestecă să se combine.

• Pasul 2

  În tigaia mare antiaderentă topiți untul la foc mediu-înalt. Aruncați 4 sau 5 linguri rotunjite din amestecul de crab în unt fierbinte. Gătiti timp de 1 minut pe fiecare parte (dacă frisculii se rumenesc prea repede se încălzește la mediu). Păstrați cald la cuptor în timp ce prăjiți bunătățile rămase. Se servește cu pene de lămâie, dacă doriți. Face 4 până la 6 porții.

Schimburi dietetice:

1/2 amidon, 2 carne foarte slabă, 2 grăsimi.

Informații nutriționale

Porție: 203 calorii, (7 g grăsimi saturate, 161 mg colesterol, 1020 mg sodiu, 7 g carbohidrați, 0 g fibre, 15 g proteine.