Sos de vinete cu paste de grâu integral | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

Spray antiaderent pentru gătit
1 vinetă medie, tăiată în bucăți de 1 inch (5-1 / 2 căni)
1 ceapă mare, tăiată în pene subțiri
1 2, 25 uncie se poate tăia în felii de măsline coapte, scurse
1 borcan de 28 de unități de sos de usturoi prăjit
12 uncii de pâine uscată din grâu integral sau paste rotini
Brânză parmezan mărunțită (opțional)

Directii

Pasul 1
Înveliți interiorul unui aragaz lent de 3-1 / 2 sau 4 sferturi cu spray de gătire antiaderent. În aragazul pregătit combinați vinetele, ceapa și măslinele. Se amestecă sosul de paste.
Pasul 2
Se acoperă și se gătește la foc mic timp de 3 până la 4 ore. Gătiti pastele conform instrucțiunilor pachetului; scurgere. Serviți sosul peste paste fierte fierbinți. Dacă doriți, presărați parmezan. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 316 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 512 mg sodiu, 60 g carbohidrați, 8 g fibre, 11 g zahăr, 10 g proteine.