Palarii de elf | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 albusuri
• ½ linguriță de vanilie
• ⅛ linguriță cremă de tartru
• colorarea alimentelor verzi sau roșii
• ⅔ ceașcă zahăr
• 6 uncii de ciocolată dulce sau ciocolată semisweet, topită
• ¾ ceașcă de nucă tocată fin
• Cumpărare de decorare achiziționată (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-un vas mediu de amestecare, permiteți ca albusurile să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Între timp, ungeți o foaie de fursecuri; pus deoparte.

• Pasul 2

  Adăugați vanilie, smântână de tartru și colorare alimentară în albusurile de ou. Bateți cu un mixer electric la viteză medie până se formează vârfuri moi (ondularea vârfurilor). Adăugați treptat zahăr, 1 lingură simultan, bătând aproximativ 5 minute cu viteză mare până când se formează vârfurile rigide (vârfurile stau drept).

• Pasul 3

  Lingură beering în sac de patiserie echipat cu vârful rotund de 1/2 inch. Țevați mici movile înalte de 1 inch care se termină într-un vârf unghiular la aproximativ 1 centimetru distanță pe foaia pregătită.

• Pasul 4

  Coaceți într-un cuptor de 300 de grade F aproximativ 15 minute sau până când marginile se rumenesc foarte ușor. Transferați cookie-urile într-un suport de fir; rece.

• Pasul 5

  Când prăjiturile sunt răcoroase, scufundați fundul în ciocolată topită, apoi în nuci tocate. Puneți pe pergament sau hârtie cerată până când ciocolata este fermă. Dacă doriți, adăugați un punct de gheață colorat la fiecare vârf. Face 48 de fursecuri.

Informații nutriționale

Porție: 41 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 3 mg sodiu, 5 g carbohidrați, 0 g fibre, 1 g proteine.