Cuprins:
- ingrediente
- Directii
- Brânză (alege unul)
- Carne (alege unul)
- Legume (alege una sau mai multe)
- Toppinguri (alegeți unul sau mai multe)
- 3 Favorite:
- Informații nutriționale
ingrediente
Directii
-
Într-un castron mediu combinați albușurile de ou și ardeiul negru. Folosind o furculiță, bateți până când nu sunt spumate. Într-o tigaie antiaderentă de 8 inci se încălzește uleiul la foc mediu-înalt. Adăugați albușurile de ou în tigaie. Reduceți căldura la mediu. Pe măsură ce oul începe să se stabilească, utilizați o spatulă pentru a ridica ușor marginile de albus de ou setat, înclinând pentru a permite albușul de ou lichid să curgă sub ou. Continuați până când oul este setat, dar încă strălucitor.
-
Aranjați brânza, carnea și legumele dorite peste jumătate din ou în tigaie. Îndoiți jumătatea neîmplinită de ou peste umplutură. Glisați ușor omleta din tigaie pe o farfurie. Adăugați Toppng-urile dorite.
Brânză (alege unul)
brânzeturi mozzarella cu coajă redusă mărunțită brânză brânză brânză provolone brânză Monterey Jack rasă (cu sau fără ardei jalapeno) brânzeturi mărunțite Havarti sau Gouda brânză rasă brânză Jarlsburg sau cremă elvețiană
Carne (alege unul)
2 - 3 felii slănină mai slabă în sodiu, fierte și mărunțite1 / 4 cană carne de porc gătită mărunțită1 / 4 cană șuncă slabă de sodiu redusă1 / 4 cană pui gătit tocat2 linguri pui fiert sau cârnați de curcan, felii sau tocate 1 somon afumat (stil LOX)
Legume (alege una sau mai multe)
spanac proaspat pentru bebelusi sau rosii proaspete arugulachopped sau fasii de rosii uscate ambalate cu ulei, ardei dulci tocate proaspete ceapa verde feliata sau ceapa verde rosie sau galbena ceapa ingrasata, ceapa dulce cernuta cu ciuperci proaspete (albe, cremini, portobello sau shiitake) sau boabe de canelini (rinichi alb), clătite și scurse ardei dulce roșu sau poblano chilesauteed felii subțiri de dovleac sau galben de vară avocado
Toppinguri (alegeți unul sau mai multe)
ierburi proaspete smuls (buruieni, pătrunjel, arpagic, cilantro sau busuioc) salsa sau pico de smântână galbenă sau iaurt grecesc fără grăsime
3 Favorite:
Havarti, slănină și ceapă caramelizatăBranza brânză Jack, fasole neagră, avocado, chil poblano prăjit; blat cu salsa și răspândire de cremă cilantrochive și ceapă, somon afumat (în stil lox) și sparanghel prăjit; blat cu smantana usoara si buruiana de marar
Informații nutriționale
Porție: 181 calorii, (3 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 11 mg colesterol, 369 mg sodiu, 12 g carbohidrați, 3 g fibre, 1 g zahăr, 17 g proteine.
