Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Intr-un bol mic amestecati impreuna faina si sarea; pus deoparte. Într-un bol de amestecare medie bateți 3/4 cană unt și 1/2 cană zahăr pudră cu un mixer electric pe viteză medie până mare până la combinare. Bateti in ou pana se combina. Bateți în amestecul de făină la viteză mică până la combinare. Acoperiți și răcoriți aproximativ 1 oră sau până când aluatul este ușor de manipulat.
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Formați aluatul în bile de 3 / 4- până la 1 inch. Puneți bile pe o foaie de prăjitură căptușită cu hârtie. Înmuiați fundul unui pahar în zahăr granulat și aplatizați fiecare bilă într-un cerc de 1-1 / 2 inch. Se coace timp de 7-10 minute sau până când fundurile se rumenesc ușor. Transferați cookie-urile într-un suport de fir; rece.
-
Între timp, pentru umplere, într-un vas mic de amestecare bateți 1/2 cană zahăr pudră, 1/4 cană unt și țuică pe viteză medie până la mare până la netezire.
-
Întindeți umplerea pe fundul a jumătate din prăjiturele. Top cu cookie-urile rămase, partea de jos în jos. Se răcește aproximativ 30 de minute sau până când este completată umplerea. Aruncați sau răspândiți blaturi de prăjituri cu ciocolată topită și presărați cu fistic. Se răcește cu aproximativ 10 minute mai mult sau până se stabilește ciocolata.
A stoca:
Strat cookie-uri umplute între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni. Pentru a servi, dezghețați prăjiturile dacă sunt congelate. Umpleți și decorați conform indicațiilor.
Informații nutriționale
Porție: 212 calorii, (8 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 34 mg colesterol, 129 mg sodiu, 22 g carbohidrați, 1 g fibră, 13 g zahăr, 2 g proteine.
