Grădină veggie subs | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 chiflele de grâu integral pentru hot dog
• ½ cană Cremă de grădină împrăștiată (vezi rețeta de mai jos) sau brânză cremă în stil moale cu legume
• 3 roșii rom, felii subțiri
• ½ dintr-un castravete mediu, feliat subțire
• 1 ardei dulce, semănat și feliat subțire
• 3 ridichi, felii subțiri
• 1 cană verdeață de salată mixtă
• Pansament cu plante proaspete (opțional) (rețetă de mai jos)

Directii

• Pasul 1

  Folosiți un cuțit de masă pentru a întinde jumătatea de jos a chiflelor cu Cremy Garden Spread. Se întinde roșii, castraveți, ardei și ridichi. Blat cu verdeață de salată mixtă. Adăugați blaturi superioare. Înfășurați în hârtie pergament și răcoriți până la servirea timpului. Folosiți Dressing Herb proaspăt ca sos de înmuiere, dacă doriți.

Notă de predare:

Puteți folosi orice fel de pâine integrală de grâu pe care o preferați, dar o chiflă pentru câini calzi face un toting ușor pentru prânz. Dressing-ul cu plante aromatice proaspete este un divertisment distractiv, dar sandvișul este delicios de unul singur.

Informații nutriționale

Porție: 161 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 1 mg colesterol, 294 mg sodiu, 28 g carbohidrați, 2 g fibre, 5 g zahăr, 6 g proteine.

---

Împrastiat de cremă de grădină

ingrediente

• 2 cutii de 6 uncii de iaurt grecesc sau o rețetă de brânză de iaurt (vezi sfatul de mai jos)
• ¾ ceașcă morcov mărunțit
• 1 linguriță coajă de lămâie mărunțită fin
• 1 lingură s-a tăiat pătrunjel proaspăt cu frunze plate (italian)
• ¼ ceașcă de brânză feta sfărâmată
• ¼ linguriță sare

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mic combinați iaurtul, morcovul, coaja de lămâie, pătrunjelul, brânza feta, dacă folosiți și sarea. (Notă: Dacă utilizați brânză feta, omiteți sare.) Acoperiți și răcoriți până la 24 de ore. Amestecați înainte de a servi. Folosiți acest lucru ca un topper de pizza, un sandwich răspândit sau o baie de legume.

Brânză de iaurt:

Aliniați o strecurătoare, o sită sau un colector mic cu trei straturi de brânză de bumbac 100% sau un filtru de cafea cu hârtie curată. Suspendează strecuratoarea, sita sau colindați peste un bol. Lingură într-un iaurt simplu de carton de 16 uncii. Acoperă cu folie de plastic. La frigider timp de cel puțin 24 de ore. Scoateți din frigider. Scurgeți și aruncați lichidul. Păstrați, acoperit, la frigider până la 1 săptămână.

---

Pansament proaspăt cu ierburi

ingrediente

• 1 cană suc de portocale
• ⅓ cană ulei de măsline
• 1 lingură oțet de cidru
• 2 linguri au tăiat pătrunjel italian proaspăt, busuioc sau cimbru
• 2 lingurițe muștar galben
• ⅛ linguriță piper negru măcinat

Directii

• Pasul 1

  Într-un borcan cu șurub, combinați sucul de portocale, uleiul de măsline, oțetul de cidru, ierburile, muștarul și piperul. Se acoperă și se agită bine. Serviți imediat sau acoperiți și refrigerați până la 3 zile. Se agită sau se agită bine înainte de utilizare.

Notă de predare:

Pentru a smulge ierburi proaspete, așezați o mână într-o cană de măsurat pahar. Utilizați foarfece de bucătărie pentru a le smulge în bucăți mici.

Vinetă de zmeură:

Se prepară ca mai sus, cu excepția oțetului de zmeură înlocuitor, și se adaugă 1/4 cană piure de zmeură proaspătă.