Creveți prăjiți cu usturoi | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 kilogram de creveți proaspeți sau congelați, extra-mari, decojiți și dezeminați (aproximativ 20)
• 2 linguri ulei de măsline sau ulei de gătit
• 2 linguri vermut uscat sau vin alb
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• strop de sare
• bucata de piper
• 2 roșii medii, înjumătățite transversal

Directii

• Pasul 1

  Puneți creveții într-o pungă de plastic așezată într-un bol adânc.

• Pasul 2

  Pentru marinat, într-un bol mic, combinați uleiul, vermutul sau vinul alb, usturoiul, sarea și piperul. Se toarnă peste creveți în pungă. Geanta inchisa.

• Pasul 3

  Marinați creveții la frigider timp de 2 până la 4 ore. Scurgeți creveții, rezervând marinada.

• Pasul 4

  Aranjați creveți pe raftul neîncălzit al unei tigaie pentru pui. Puneți roșiile, tăiate lateral în sus, lângă creveți. Ungeți creveții și roșiile cu marinata. Eliminați marinada rămasă.

• Pasul 5

  Prăjiți la 4-6 centimetri de la căldură aproximativ 5 minute sau până când creveții devin opaci, transformând creveții o dată. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 170 de calorii, 129 mg colesterol, 164 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 18 g proteine.