Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 450 ° F. Ungeți două tigăi de coacere de 15x10x1 inch; pus deoparte. Pentru piure, tăiați aluatul decongelat în jumătate. Pe o suprafață ușor aromată, rotiți fiecare jumătate într-un dreptunghi de 15 x 10 inch. (Dacă aluatul devine dificil de rulat, lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute, apoi reluați rularea.) Apăsați aluatul în tigăile pregătite, apăsând pe laturile tăvii. Prăjește aluatul peste tot cu o furculiță. Se coace 6 - 8 minute sau până se rumenesc foarte ușor.
-
Între timp, pentru sos alb, într-o cratiță mică se topește untul la foc mediu; se amestecă făina. Gatiti si amestecati 2 minute. Bine încet în lapte. Se gătește și se amestecă până se îngroașă și se coace. Se adauga branza parmezan; gatiti 1 minut.
-
Întindeți sosul alb în 1/2 inch de marginile aluatului. Top cu mozzarella. Aruncați ușor sparanghelul și dovleceii cu 1 linguriță. din uleiul de măsline. Întindeți sparanghelul pe stratul de brânză. Se coace 10 minute, până se rumenesc. Se răcește ușor.
-
Între timp, într-o tigaie mică se încălzește restul de 2 lingurițe. ulei la foc mediu. Gătiți usturoiul feliat în ulei, amestecând frecvent, până când este fraged și începe să se rumenească. Scoateți din foc. Se linge usturoiul și uleiul în mod uniform pe firul plat. Se presară cu ceapă verde. Treci dragă.
Informații nutriționale
Porție: 217 calorii, (5 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 19 mg colesterol, 300 mg sodiu, 22 g carbohidrați, 2 g fibre, 2 g zahăr, 8 g proteine.
