Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 325 grade F. Într-un bol mare, combinați făina, zahărul pudră, ghimbirul, scorțișoara și cuișoarele. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați în unt împreună cu melasa până seamănă cu firimituri fine. Se frământă până când amestecul formează o minge. Împărțiți aluatul în jumătate.
-
Introduceți fiecare jumătate de aluat într-un cerc de 8 inci pe o foaie de prăjitură neîngrădită foarte mare (sau folosiți două foi de cookie mai mici). Folosește-ți degetele pentru a face o margine înălțată pe fiecare rundă. Presărați fiecare rundă cu zahăr granulat. Înțepă la fiecare centimetru sau mai mult cu colțurile unei furculițe. Tăiați fiecare cerc în 8 pene (nu separați panele). Dacă doriți, utilizați un mic tăietor cu formă de inimă pentru a crea impresii pe fiecare pană.
-
Se coace timp de 18 până la 20 de minute până când partea de jos începe să devină maro auriu și centrul este setat. Recut în cerc în pană cât este cald. Transferați panele pe un suport de sârmă; rece. Face 16 cookie-uri.
sfaturi
Strat scurtă între hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile. Sau congelați cookie-uri nedecorate până la 3 luni; dezgheață și decorează.
