Fasole verde cu migdale | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 kilograme de fasole verde proaspătă, tunsă sau patru pachete de 9 uncii înghețate fasole verde întregi
• 6 căței de usturoi, felii subțiri
• 6 linguri unt
• 1 ⅓ cani migdale rase, prajite
• ¼ cană suc de lămâie
• ½ linguriță sare

Directii

• Pasul 1

  Într-un cuptor olandez, gătiți fasolea verde, acoperită, într-o cantitate mică de apă sărată clocotită timp de 10 până la 15 minute sau până când sunt fragede; scurgeți și reveniți la cuptorul olandez.

• Pasul 2

  Între timp, într-o tigaie medie, gătește usturoiul în unt fierbinte la foc mediu până când este fraged și ușor auriu. Se adaugă în fasolea verde împreună cu migdalele, sucul de lămâie și 1/2 linguriță sare. Toss de combinat. Face 6 până la 8 porții.

Informații nutriționale

Porție: 323 calorii, (8 g grăsimi saturate, 31 mg colesterol, 284 mg sodiu, 17 g carbohidrați, 8 g fibre, 9 g proteine.