Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. În bolul mare bateți 2 ouă și cidru cu sârmă pentru a combina. Se amestecă ovăz, ceapă verde, muștar, condimente de pasăre și 1/4 linguriță. piper negru. Adăugați carnea de porc și șunca; amesteca bine. Se amestecă ușor într-o tigaie de 8x4x2 inch.
-
Se coace timp de 1 la 1-1 / 4 ore sau până când un termometru citit instant introdus în centrul de pâine citește 160 de grade F. lingură de grăsime. Se lasă să stea 10 minute înainte de servire.
-
Între timp, în tigaie mare, se încălzește 1 linguriță. ulei fierbinte la foc mediu. Rupeți jumătate din ouă în tigaie. Se presară cu sare și piper. Reduceți căldura la scăzut. Acoperiți și gătiți 3 - 4 minute sau până când albii sunt complet reglați și gălbenușurile încep să se îngroașe. Repetați cu ouăle rămase. Scoateți din tigaie; acoperiți și păstrați la cald.
-
În aceeași tigaie mare (ștergeți tigaia cu un prosop de hârtie, dacă este nevoie) gătiți spanac jumătate la un moment dat, 1 linguriță. ulei fierbinte chiar până la ofilire. Scoateți din tigaie.
-
Pentru a servi, așezați niște spanac pe farfurie. Topim cu felie de pâine de șuncă, ou, sos rapid de Dijon și mărar proaspăt.
Informații nutriționale
Porție: 369 calorii, (8 g grăsimi saturate, 9 g grăsimi polinesaturate, 7 g grăsimi monoinsaturate), 125 mg colesterol, 736 mg sodiu, 9 g carbohidrați, 2 g fibre, 2 g zahăr, 19 g proteine.Sos rapid de Dijon
ingrediente
Directii
-
În cratiță mică se amestecă smântână, maioneză, oțet de cidru și muștar. Gatiti si amestecati la foc mediu-mic pana la cald. Subțire cu lapte.
