Cuprins:
Oricine are un grădinar în arborele genealogic poate relata, probabil, o poveste despre o floare sau un soi de legume apreciate de un bunic, mătușă, unchi sau altă rudă. Dar până de curând, acele plante de modă veche nu erau disponibile pe scară largă. Interesul pentru soiurile de moștenire, inclusiv roșiile, a crescut în ultimii ani. Astăzi, mulți grădinari sunt atrași de plantele de roșii heirloom pentru diversitatea culorii, aromei și tipului de plante. Dacă nu te-ai gândit niciodată la o plantă de roșii heirloom, poate vrei să încerci una. Iată câteva elemente de bază pentru a vă ghida.
Ce sunt ei
Pentru a înțelege mai bine cum să crești plante de roșii heirloom, trebuie să știi mai întâi puțin despre reproducerea roșiilor. Un soi de tomate cu polenizare deschisă (OP) crește adevărat din semințe, ceea ce înseamnă că semințele salvate de la planta părinte vor crește urmași cu aceleași caracteristici. Semințele OP sunt produse prin permiterea unui flux natural de polen între diferite plante de același soi.
Roșiile moștenite sunt descrise mai ușor prin ceea ce nu sunt. Majoritatea moștenitorilor precedă anii '50 și sunt OP, ceea ce înseamnă că nu sunt hibrizi. Schimbul de economii de semințe din Decorah, Iowa, definește o moștenire ca orice plantă de grădină care are un istoric de a fi trecut în cadrul unei familii, la fel ca piese de bijuterii sau mobilier de moștenitor. „Au fost transmise din generație în generație”, spune Kelly Tagtow, manager de marketing la Seed Savers Exchange. Prevenirea polenizării încrucișate și menținerea purității varietale este activitatea principală a companiilor precum Schimbul de economii de semințe.
Toate moștenitorii și plantele OP pot poleniza încrucișat. Și pentru a confunda lucrurile mai departe, în timp ce toate moștenitorii sunt polenizați, nu toate OP-urile sunt moștenitori. O varietate hibridă, pe de altă parte, nu crește adevărat din semințe; semințele hibride sunt produse prin încrucișarea a două soiuri parentale diferite ale aceleiași specii. Hibrizii nu rămân adevărați în generațiile de după crucea inițială și nu pot fi salvați din generație în generație neschimbată; majoritatea plantelor de tomate de pe piața de masă sunt din această categorie.
Plantele de moștenire fac parte din grădina Casei Albe; descoperi cum folosește Cheful Casei Albe.
De unde vin
Depinde. Unele roșii moștenite au o istorie lungă și urmărită. De exemplu, un salvator de semințe a donat o tomată moștenitoare, „Emmy”, la Schimbul de economii de semințe; este numit pentru o femeie care a fugit din România după al doilea război mondial cu una dintre roșiile sale ardelene. Roșia „German Pink” de la Beefsteak Exchange de la Seed Savers Exchange a fost adusă din Bavaria în anii 1880 de către străbunicul cofondator Diane Ott Whealy.
Cum cresc
La fel ca în cazul creșterii de roșii pe piața de masă, grădinarii din climatul nordic vor avea mai mult succes în creșterea plantelor de roșii heirloom dacă încep semințe în interior sau răsaduri. Odată stabilit, majoritatea moștenitorilor sunt nedeterminate, ceea ce înseamnă că vor continua să crească pe tot parcursul verii și vor produce fructe continuu. "Roșiile nedeterminate nu sunt plante frumoase, compacte", spune Tagtow. „Dacă vrei să crească în poziție verticală, trebuie să le mizezi”.
La ce să te aștepți
Pentru grădinarii care cresc plante de roșii moștenite, marea surpriză vine adesea cu unicitatea lor: culori de la galben la portocaliu până la roșu până la violet; o aromă inexplicabil de complexă și bogată; și literalmente mii de feluri de roșii să crească. Schimbul de economii de semințe are doar 70 în catalogul său și 4.000 de soiuri în schimbul de membri. Dacă crești o moștenire specială care îți place, îi poți salva semințele la sfârșitul sezonului. Și poate cel mai important, dacă roșul tău moștenitor a fost crescut istoric în regiunea ta, te poți aștepta la o plantă potrivită pentru grădina ta. „Este un aspect unic și gust și textură pe care nu le găsești în majoritatea magazinelor alimentare”, spune Tagtow.
Atenție: Doar pentru că crești plante de roșii heirloom nu înseamnă că vor fi rezistente la boli. De exemplu, multe roșii hibride au o rezistență consangvină la boala mozaicului de tutun, dar moștenitorii nu.
Obțineți sfaturi pentru creșterea roșiilor sănătoase.
Unde gasesc
Dacă sunteți interesat de cultivarea plantelor de roșii heirloom, multe magazine independente de grădinărit vând semințe de roșii heirloom, iar companii precum Schimb de economii de semințe le au la dispoziție la comandă.
Cultivarea roșiilor în containere
